Nedendir bilmiyorum ama Japon denince Türk insanının aklına çekik gözlü olmasının yanında kısa boylu insanlar imajı uyanıverir. Ben de böyle duymuş, böyle olduğuna inanmış bir şekilde Japonya’ya gelmiş birisi olarak Japonların boyu konusunda yanlış bilgi sahibi olduğumu gördüm. Yirmi senede atom bombalarının külleri altından kalkarak dünyanın en büyük ekonomik güçlerinden biri olan Japonlar her şeyi başarmış, bir şekilde boylarını da uzatmasını bilmişlerdir diye düşünürken bunun sırrının et olduğunu duydum. Şöyle ki, Nara döneminde (710–794) Japonya’da Budizm’in yaygınlaşmaya başlamasıyla et yemekten kaçınılmaya başlanmış, fakat Meiji döneminde (1868–1912) Japonlar tekrar et yemeye başlamışlar. Japonlar, nesilden nesile uzamalarını buna bağlamaktaymış. Tabiî ki, savaş sonrasında yakalanan ekonomik ve sosyal gelişmenin de bundaki etkisini göz ardı etmememiz gerekirmiş.